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低汤灶

产品分类:
厨房电器/灶具炉具

产品介绍

低汤灶属中餐灶的一种,主要用于餐饮行业熬汤,火锅行业熬料,小吃店煮面食等。通常为平面灶。 目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶,6000卡以下的为家庭灶具。 中餐燃气炒菜灶额定热流量一般小于或等60kW。 英文名称: Chinese cooking gas applianes

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